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Iode
produits laitiers source d’iode dans l’alimentation

Iode

L’iode (I) est un oligoélément non métallique dont l’être humain a besoin pour produire les hormones thyroïdiennes essentielles.1,2 L’iode est absorbé au niveau de l’estomac et de l’intestin grêle.3

Source d’iode dans l’alimentation

La quantité d’iode présente dans les fruits, les légumes et l’eau dépend de la quantité d’iode présente dans le sol d'où proviennent les éléments. Sont également des sources d’iode la viande, la volaille, le lait, les œufs et les produits laitiers. On trouve aussi de l’iode dans les sels enrichis.4

Quels sont les bienfaits de l’iode pour la peau ?

L’iode aide à garder une peau en bonne santé, en participant à la production des hormones thyroïdiennes, qui constituent un important régulateur de l’homéostasie cutanée.5

Quels sont les bienfaits de l’iode ?

Autres bienfaits de l’iode :

  • L'iode contribue à un métabolisme énergétique normal
  • L'iode contribue à une fonction cognitive normale
  • L'iode contribue au fonctionnement normal du système nerveux